Úvod Mlékárenské ingredience Kultury Sýry DSL Delvo Tec DX-33D (2U)

DSL Delvo Tec DX-33D (2U)

Mezofilní mlékárenská kultura 1 sáček na 1 - 2000litrů Detailní informace

Kód produktu DSM-DSL DX-33D

Detailní popis

Heterofermentativní kultura pro výrobu sýrů a kysaných mléčných výrobků. 1 sáček určen pro zakysání až 2 000 litrů mléka.


Složení: Lactococcus lactis, Lactococcus lactis.ssp. cremoris,L. lactis ssp. Diacetylactis, Leuconostoc sp.


Vhodná pro výrobu sýrů i tvarohů a kysaných mlék s vyšší tvorbou aromatických složek.

Produkt je zařazen v následujících kategoriích

Mohlo by Vás také zajímat