Premium Color SG (500g)

Směs ellagických, gallických a katechinických taninů. Kombinovaný přípravek pro extrakci a stabilizaci barvy červených vín během macerace. Jemně vanilkové aroma. Detailní informace

Kód produktu VSN-E3002325

Detailní popis

Původ: Dub + kaštan + hálka + hrozny

Aplikace: Stabilizaci barvy, inaktivace oxidáz a zlepšení proteinové stability vín. Jemné vanilkové aroma. Doporučený pro období macerace a stáčení vín.

Dávkování: 10-20 g/hl při maceraci červených vín, při stáčení 5-10 g/hl.

  • Produktový list ke stažení zde