Úvod Vinařské ingredience

Vinařské ingredience


  • Typy katalogů
    • Obrázkový výpis

Fermivin A33 (20g) (CC Cabernet)

Kvasinky pro strukturovaná červená vína
Kód produktu: OEN-M666

Fermivin CHAMPION (Fermichamp) 40g

Nejlepší fruktofilní kvasinka pro restartování zastavené fermentace
Kód produktu: OEN-M14361

Plusgran Gel (1 kg)

Stabilizace proteinů
Kód produktu: VSN-MO3030337

Anchor VIN 13 (40g)

Kvasinky pro produkci aromatických, svěžích a ovocných bílých a růžových vín.
Kód produktu: OEN-M4453

Rapidase Extra Color (15g)

Enzym pro zlepšení extrakce barvy, intenzity barvy, barevné stability a celkového procesu zpracování; doporučený pro modré odrůdy.
Kód produktu: OEN-M4489

Rapidase Expression (15g)

Extrakce aromatických prekurzorů bílých hroznů. Účinek : Rozklad bunečných stěn dužiny a slupky.
Kód produktu: OEN-M11262

V Activ (1kg)

Výživa pro kvasinky vyžadující vyšší obsah dusíku. Doporučuje se pro opětovné spuštění zastavené fermentace.
Kód produktu: VSN-E1013901

Staves Medium, 950x50x7mm (1box/100ks)

Desky - aromatická komplexnost a struktura, účinek se liší podle doby kontaktu, při alkoholové a malolaktické fermentaci
Kód produktu: DOR-ST Medium

V Standard Chlor HP (1kg)

Alkalický čistící a dezinfekční prostředek
Kód produktu: VSN-M2020704

Fine Size chips (5kg)

Chipsy fine (2–5 mm), senzorická optimalizace, stabilizace barvy, zlepšení struktury tříslovin vypalování M a M+, malá velikost, fermentace
Kód produktu: DOR-ChipsFINE Size

French Oak, Size Medium, Chips Medium to…

Chipsy medium (5–8 mm), senzorická optimalizace, stabilizace barvy, zlepšení struktury tříslovin, na dozrávání v sudech nebo tancích. vypalování M a M+, střední velikost
Kód produktu: DOR-ChipsMEDIUM Size

Araban Spray Dry (500g)

Použití při lahvování, stabilizuje strukturu vína
Kód produktu: VSN-E4041133

| 1 | 2 | 3 | 14 |