Plasticoat Red ARD 5525 (1kg)

PVA disperzní nátěr pro zrání sýrů, balení po 1 kg Detailní informace

Kód produktu ARD5525A

Detailní popis

Použití: Používá se neředěný pro ošetření povrchu sýrů. Nanášení ručně štětcem nebo houbou, strojně stříkáním na oschlý povrch. V případě potřeby je možno ředit pitnou vodou.


Pro dosažení plného účinku naneste min. 3 vrstvy na sýr, vždy po zaschnutí vrstvy předchozí. Minimální teplota pro vytvoření filmu je 6-7°C, optimální relativní vlhkost pro zaschnutí i zrání je 85-88%. Nezaschlý produkt je možno odstranit teplou vodou.


Vlastnosti a barevný odstín zůstávají zachovány jako u původního nátěru Delvocoat.


Obsahuje natamycin. Plastické nátěry obsahující Natamycin E235 nelze používat v BIO certifikované výrobě. U běžné výroby polotvrdých a tvrdých sýrů je natamycin povolen jen pro povrchové ošetření a má stanoveny své limity. Česká legislativa požaduje označení konzervantu jako Natamycin nebo E 235 - viz příslušná národní legislativa. Konzultujte s vaším veterinárním či jiným dozorovým orgánem.

Produkt je zařazen v následujících kategoriích

Mohlo by Vás také zajímat